NOURRITURE

Lorsque l’on évoque les grandes villes gastronomiques américaines, Charleston, en Caroline du Sud, n’est pas toujours la première qui vient à l’esprit, éclipsée par New York, La Nouvelle-Orléans ou même Atlanta. Longtemps associée aux classiques du Lowcountry comme les shrimp and grits ou la soupe de crabe ( she-crab soup ), la « Holy City » a pourtant toujours su séduire les amateurs de cuisine du Sud. Mais depuis quelques années, une évolution plus discrète est à l’œuvre —

Si vous faites partie des chanceux qui passeront Noël en Italie cette année, oubliez les brunchs bondés des hôtels et favoriser des « expériences » plus conviviales et familiales. La véritable magie d'un Noël italien s'expérimente ailleurs : derrière une porte familiale, autour d'une table de cuisine saupoudrée de farine, les mains plongées dans la pâte, à travers des recettes approuvées par la "nonna," transmises avec une histoire. En décembre 2025, alors que l'Italie ralent

À Paris, les fêtes de fin d'année ne se résument pas à des illuminations scintillantes et à la fraîcheur hivernale : elles célèbrent l'art, la tradition et la magie des pâtisseries. Partout dans la ville, des hôtels de luxe aux pâtisseries chaleureuses, chefs et pâtissiers dévoilent leurs bûches de Noël les plus créatives. Ces bûches festives, autrefois modestes, sont devenues des symboles du savoir-faire français, chacune incarnant une histoire, une palette de saveurs, une a

Paris a toujours su comment dresser une table pour les fêtes. De la décoration scintillé des boulangeries à l’odeur des marrons rôtis flottant le long des boulevards, la saison a ses rituels — et pendant longtemps, ces rituels semblaient incompatibles avec un mode de vie vegan. Plus maintenant. Ces dernières années, les pâtissiers et restaurateurs les plus inventifs de la ville ont commencé à réimaginer les classiques de Noël et du Nouvel An avec une finesse 100 % végétale. P

La plupart d’entre nous pensent que l’odeur corporelle se gère de l’extérieur — déodorants, parfums, savons. Mais la vérité, plus subtile, est que notre odeur naturelle est tout autant influencée de l’intérieur. Des recherches récentes en nutrition et en dermatologie suggèrent que ce que nous mangeons peut modifier le profil chimique de notre sueur, de notre haleine et de notre peau — parfois pour le mieux. Ce lien entre alimentation et odeur n’est pas nouveau, mais les preuv

Washington, D.C. n'a jamais cessé d'évoluer, mais cette saison, la ville semble particulièrement dynamique. De nouveaux restaurants ouvrent leurs portes avec une esthétique cinématographique, les bars à cocktails proposent des ambiances dignes d'une playlist, et même la scène brassicole se développe sur un terrain ambitieux, axé sur le développement durable. Pour les voyageurs en quête de plus qu'un simple repas ou un verre – ceux qui recherchent l'art, l'ambiance et l'authen

Ce matin, j'ai enfilé ma robe sport préférée, glissé mes nouvelles baskets blanches et je suis sortie avec une mission : partager avec vous les adresses les plus alléchantes et revigorantes pour un petit-déjeuner ou un brunch dans tous les quartiers de Paris, que vous trouverez dans notre guide électronique de Paris, bientôt disponible à l'automne 2026. Le soleil perçait derrière les toits, la Seine scintillait et, tandis que les cloches de Saint-Sulpice carillonnaient faibl

La soirée du 22 octobre 2025 a brillé d’une élégance feutrée au  Club by Partage , où un cercle restreint d’invités s’est réuni pour une  dégustation de Champagne Laurent-Perrier  qui ressemblait moins à un simple événement qu’à une immersion dans l’histoire, l’art et le raffinement. Pour moi, assister à cette soirée fut à la fois un honneur professionnel et une expérience profondément personnelle. Erin Riccolo , vice-présidente de Laurent-Perrier, Nicolas Kalpokdjian , co-pr

Washington D.C. est depuis longtemps un carrefour culturel, une ville où diplomatie et diversité partagent la même table. Mais au-delà des ambassades et des couloirs de marbre du pouvoir, une autre forme de diplomatie se déploie discrètement et délicieusement : à travers les saveurs de la cuisine iranienne. Ici, au cœur du bourdonnement de la capitale, les effluves de safran, de mélasse de grenade et de pain barbari fraîchement cuit apportent un parfum de Téhéran au Potomac.