Leigh Rogers

Chaque génération s'imagine être née à la mauvaise époque. Certains rêvent d'assister à des bals fastueux à la cour, sous des lustres de cristal. D'autres aspirent aux salons intellectuels des Lumières, à la grandeur des palais royaux ou au charme romantique des demeures de campagne où l'architecture, l'art et l'artisanat étaient célébrés avec une ferveur extraordinaire. Une question qui a fasciné historiens, designers et voyageurs : si vous pouviez vivre dans une autre époque, laquelle vous...

Des salons philosophiques aux laboratoires scientifiques, les pionniers français oubliés qui ont transformé l'étude de l'esprit humain Aujourd'hui, la psychologie est omniprésente. Son langage fait désormais partie intégrante du langage courant. Des termes tels que traumatisme, anxiété, résilience, mémoire, personnalité et biais inconscients apparaissent régulièrement dans les journaux, sur les réseaux sociaux, dans les salles de classe et au travail. Chaque année, des milliers d'étudiants en...

Il fut un temps où le menu n’était pas destiné à être lu, mais exécuté. Dans les cuisines aristocratiques de l’Ancien Régime, il se présentait comme une simple liste fonctionnelle, un outil de coordination entre maîtres d’hôtel et brigades, bien loin de l’objet raffiné que nous tenons aujourd’hui entre nos mains. L’histoire du menu est ainsi celle d’un glissement subtil mais révélateur : de l’ombre des cuisines vers la lumière des tables, du pragmatisme vers la mise en scène. Diné [sic] du 24...