Leigh Rogers

Cada generación tiene la sensación de haber nacido en el momento equivocado. Algunos sueñan con asistir a deslumbrantes bailes cortesanos bajo inmensos candelabros de cristal. Otros anhelan los salones intelectuales de la Ilustración, la grandeza de los palacios reales o el romanticismo de las casas de campo donde la arquitectura, el arte y la artesanía eran celebrados con extraordinaria devoción. Es una pregunta que ha fascinado por igual a historiadores, diseñadores y viajeros: si pudiera...

De los salones filosóficos a los laboratorios científicos: los pioneros franceses olvidados que transformaron el estudio de la mente humana Hoy, la psicología está en todas partes. Su lenguaje se ha incorporado a la conversación cotidiana. Términos como trauma, ansiedad, resiliencia, memoria, personalidad y sesgo inconsciente aparecen con frecuencia en periódicos, redes sociales, aulas y entornos laborales. Cada año, las universidades gradúan a miles de estudiantes de psicología, mientras que...

Hubo un tiempo en que el menú no estaba destinado a ser leído, sino ejecutado. En las cocinas aristocráticas del Antiguo Régimen, existía como una lista funcional, un documento interno utilizado para coordinar el trabajo de los maîtres d’hôtel y las brigadas de cocina, muy distante del objeto refinado que hoy encontramos en la mesa. La historia del menú es, en esencia, la historia de una transformación discreta pero reveladora: del trasfondo del servicio al centro de la experiencia...